pastuh83 (pastuh83) wrote,
pastuh83
pastuh83

Как пропить квартиру за пол часа

КОНЬЯК ХАЙН (HINE)

Если вдруг кто сомневается, можно ли пропить квартиру за пол часа...?)))

История коньяка «Хайн» насчитывает вот уже более 200 лет, а идея производства этого высококлассного спиртного напитка принадлежит Томасу Хайну. В настоящее время это семейный бизнес. Сейчас у руля компании – шестое поколение Хайнов, которое подходит к ведению дела со всей ответственностью..



Коньяки Hine имеют роскошный букет, в котором гармонично переплетаются восточный аромат, пряности, цветочные и фруктовые ноты, оттенки ванили и дуба. Спирты для производства этого напитка покупают из провинций Гран Шампани и Пти Шампани. Их количество для каждого наименования строго определено и находится в диапазоне от 12 до 50. Срок выдержки коньяков стартует от четырех лет, а для Family Reserve превышает полвека. Особого внимания заслуживают так называемые винтажные коньяки – изготовленные в определенные годы, когда природные условия способствовали хорошему созреванию и сбору винограда.

При производстве Hine Vintage используются натуральные дрожжи. Сначала спирты проходят в течение 8 месяцев выдержку в бочках из дуба, потом – в старых бочках, хранящихся в специальных погребах. Такие коньяки Hine имеют продолжительное ванильное послевкусие, янтарный цвет, запах орехов и цитрусовых. Наилучшим образом винтажный коньяк «Хайн» сочетается с сигарами или кофе.

Секрет успеха

Причины высокого качества коньяка Hine кроются в таких составляющих:

строгий отбор винограда;
контроль за процессом дистилляции;
особая система выдержки в бочках из лимузенского дуба;
постоянная дегустация созревающих коньячных спиртов.
Первоначально в течение нескольких месяцев каждый коньячный спирт выдерживается в новых дубовых бочках. Их древесина три года высушивается на открытом воздухе для удаления горечи танинов. Затем спирты и их купажи, созданные мастером погребов Эриком Форге, созревают в более старых «рыжих» дубовых бочках, приобретая янтарные оттенки и структурированность вкуса. Рожденный в 250-летних погребах компании изысканный аромат коньяка Hine прекрасно подойдет к изготовленным вручную сигарам.

Популярными напитками данной серии являются:

Hine V.S.O.P. – коньяк с выдержкой от 5 до 15 лет;
Antique XO – напиток, имеющий насыщенный и сложный аромат;
Cigar Reserve – коньяк, идеально сочетающийся с сигарами;
Hine XO – купаж коньяка составляет более 50 разновидностей спирта (неповторимый аромат и продолжительное послевкусие);
Hine VSOP – спиртной напиток с многолетней выдержкой – купаж представлен спиртами с выдержкой от 4,5 до 15 лет.
Последний вид коньяка – для настоящих ценителей этого напитка. Этот напиток имеет насыщенный цвет, неповторимый аромат с цветочными и фруктовыми нотками.

«Хайн Антик» тоже заслуживает хвалебных отзывов. Во вкусе этого коньяка присутствуют нотки пряностей, ванили, меда.




Tags: Деньги, Я в шоке!
Subscribe

Posts from This Journal “Деньги” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments