pastuh83 (pastuh83) wrote,
pastuh83
pastuh83

Где купить крокодила на жаркое



Как то я вам показывал самый большой рыбный рынок в мире, а вот еще один интересный репортаж с этого рынка. Что то я раньше не наблюдал там столько крокодилов. Сезонное что ли.

Рынок Цукидзи в Китае или Хуаншаский рынок морепродуктов является крупнейшим в Южном Китае и одним из крупнейших в Китае. Для покупки тут имеются буквально сотни различных сортов рыбы и морепродуктов по всему рынку. Поскольку рыбный рынок находится близко к реке Чжуцзян, то он довольно легкодоступен для крупных рыболовных судов и рыбаков, которые могут выгрузить свежий улов на рынке, гарантируя, что рыба и морепродукты остаются свежими.

Рыба и другие морепродукты приезжают сюда со всех уголков земного шара.


Рынок морепродуктов полон различными видами живой рыбы, моллюсками и морепродуктами, которые могут храниться в аквариумах с водой так, что их могут выбирать шеф-повара 5-звездочных ресторанов.
Также здесь имеется оптовый рынок рыбы, поскольку многие рестораны Гуанчжоу и предприятия приезжают сюда за покупкой здесь морепродуктов. Многие местные продавцы-китайцы нарезают свежее филе лосося, чтобы забрать домой или продать в одном из близлежащих ресторанов. Одной из главных достопримечательностей рынка для туристов и покупателей являются крокодилы, которых привозят сюда для продажи живыми в деревянных ящиках. Крокодилов привозят с крокодиловых ферм Гуандуна, Китая и из Вьетнама. Мясо крокодила пользуется популярностью в большинстве стран Азии и его считают вкусным. Вес 2-х летних крокодилов составляет от 10 до 25 кг. Стоят они около 70 юаней (8,90 евро), если их покупать целиком. Если клиент покупает крокодила частями, то самые дорогие и ценные части, такие как лапы, стоят 120 юаней (15.26 евро) за кг, хвост 100 юаней (12.72 евро) за кг.



Части крокодила на витрине на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 16 января 2018 года.



Живые крокодилы выставлены для продажи в контейнерах на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 18 января 2018 года.



Мужчина рубит и чистит крокодилов на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 18 января 2018 года.



Живые крокодилы выставлены для продажи в контейнерах на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 18 января 2018 года.



Женщина убивает крокодила, купленного на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 22 января 2018 года.



Части мяса крокодила лежат на витрине на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 20 января 2018 года.



Части мяса крокодила лежат на витрине на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 20 января 2018 года.



Мужчина чистит купленного крокодила на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 22 января 2018 года.



Крокодилы на выставке для покупателей на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 18 января 2018 года.



Мужчина собирает морепродукты из емкостей для покупателей на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 16 января 2018 года. (Фото Александар Plavevski/ЭПК/УЭФ)



Мертвый крокодил на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 22 января 2018 года.



Мужчина рубит и чистит купленного крокодила на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 18 января 2018 года.



Поставщик продает морепродукты для заказчиков на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 20 января 2018 года.



Мужчина собирает морепродукты из емкостей для покупателей на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 16 января 2018 года.



Поставщик продает морепродукты для заказчиков на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 20 января 2018 года.



Мужчина разгружает королевского краба прибывшего из России из грузовика на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 20 января 2018 года.



Мужчина разгружает королевского краба прибывшего из России из грузовика на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 20 января 2018 года.



Общий вид ночного рынка морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 20 января 2018 года.



Поставщик продает морепродукты для заказчиков на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 22 января 2018 года.



Поставщик продает морепродукты для заказчиков на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 22 января 2018 года.



Поставщик продает морепродукты для заказчиков на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 18 января 2018 года.



Мужчина в машине ждет, чтобы загрузить морепродукты на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 20 января 2018 года.



Люди с коробками с морепродуктами на рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 18 января 2018 года.



Поставщик продает морепродукты для заказчиков на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 18 января 2018 года.



Продавец черепах ждет клиентов на Хуаншаском рынке морепродуктов в Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай, 18 января 2018 года.

https://masterok.livejournal.com/4227153.html


Tags: Еда, Япония
Subscribe

Posts from This Journal “Еда” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment